Εκτός από τις προσφερόμενες υπηρεσίες, το CP Foodlab είναι γνωστό και για το ερευνητικό του έργο αφού εδώ και αρκετά χρόνια λαμβάνει μέρος σε πολλές μελέτες που αφορούν τους τομείς εξειδίκευσής του.  Στο εργαστήριο έχουν ήδη ολοκληρωθεί αρκετά ερευνητικά έργα λαμβάνοντας επιχορήγηση τόσο από εθνικούς φορείς (όπως το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας) όσο και από Ευρωπαϊκούς ή άλλους διεθνής φορείς. Μερικά από τα πιο πρόσφατα ερευνητικά έργα στα οποία το cp Foodlab έχει λάβει μέρος ως ανάδοχος ή συνεργαζόμενος φορέας είναι τα: DAROSA, PLANS-EMB, FuMyCe, PISATLA, FuelDioxins κτλ. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στις σελίδες των έργων που φαίνονται δίπλα.