Το ερευνητικό έργο «BIOBEDS» αποτελείται από 7 αλληλένδετες δέσμες εργασίας. Οι πρώτες δυο δέσμες σχετίζονται με θέματα διαχείρισης και συντονισμού του έργου από την εταιρεία cp FOODLAB LTD που είναι και ο ανάδοχος φορέας του έργου καθώς και με τη διάχυση των αποτελεσμάτων από ολόκληρη την ερευνητική ομάδα του έργου. Ως αποτέλεσμα της διάχυσης των αποτελεσμάτων του έργου στο κοινό είναι και ο παρών ιστοχώρος.
Οι υπόλοιπες πέντε ΔΕ αφορούν αλληλένδετες πειραματικές εργασίες που περιλαμβάνουν την ανάπτυξη και βελτιστοποίηση του συστήματος των βιοκλινών σε τρια διαδοχικά επίπεδα πειραματισμού:
Παρακάτω αναφέρονται επιγραμματικά οι ΔΕ που αφορούν την ανάπτυξη των βιοκλινών από την Ερευνητική Ομάδα: